You are currently browsing the archives for mars, 2010

Olivia börjar på förskolan den 23 april :(

  • mars 31, 2010 at 10:32

Hej på er !

Nu har vi fått svar fr förskolan och vi fick plats på förskolan Sandhamn, som ligger  i närheten, tar ca 6 min att gå. En helt ny förskola som har öppnat i april och det kändes jättebra när vi var där på visning. Känns både kul och tråkigt på samma gång, jag kommer sakna Olivia, våran tid tillsammans, just att den här tiden kommer ju aldrig tillbaka…  Det kommer nog bli super för Olivia, hon behöver ju träffa andra barn och utvecklas mer. Inskolningen är på tre dagar, mellan kl 9-15. Vi kommer sedan att lämna Olivia  ca kl 9, oftast kommer Tobbe lämna och jag hämtar henne ca kl 15:30. Jag börjar jobba den 3 maj och det ska bli intressant med en ny fas i livet, jobba, lämna, hämta och se till att vardagen funkar, men det ska bli jättekul. Det viktigaste är att Olivia trivs och mår bra.

Vi önskar er en GLAD PÅSK !

Olivias Tekakor

  • mars 29, 2010 at 13:16

Frukost är superviktigt mål under dagen och det är ju så gott och börja dagen med en härlig frukost. Här kommer ett recept på tekakor som är Olivias favvo.

  • 5 dl mjölk
  • 4 havregryn
  • (1/2 msk salt )
  • 1 msk ljus sirap
  • 150 g smör
  • 25 g jäst
  • 8-9 dl vetemjöl

Värm mjölken, ca 50 grader och häll i havregrynen, salt o sirap, låt det svälla i 20 min. Smält smöret, häll smöret och smula ned jästen i grynblandningen, blanda. Tillsätt mjölet, blir en lös deg. Jäs i ca 30 min under bakduk. Sätt på ugnen på 225 grader, knåda degen på ett mjölat bord, dela den i 10-20 bitar och kavla till små runda kakor. Nagga dem och låt jäsa i ca 30 min på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten i ca 10 min.

Jag brukar halvera dessa te kakor och ha på smör, ost och fikon el jordgubbsmarmelad, el aprikosmarmelad, My Lord va GOTT tycker Olivia

Olivia

  • mars 29, 2010 at 10:29
_dsc0062_dsc0119_dsc0231
Olivia
Olivia

Full fart i helgen

  • mars 29, 2010 at 10:15
Full fart i helgen

Full fart i helgen

Full fart i helgen

Full fart i helgen

Vi måste dela med oss om denna helg som jag och Olivia har haft, dock har en viktig person inte varit med oss, alltså våran Tobbe, som var i Palma denna helg, vi saknade dig jättemkt. Helgen innehåll mkt av det som vi gillade, god mat och ngt HÄNDE. Olivia är så rastlös hemma och jag har väl en gnutta av det oxå. Först träffade vi Eva och Hugo på en lunch på hundcafét, Himmelska hundar som egentligen är till för hundar så klart, men vi ville visa upp våran annolunda ras för de andra hundmänniskorna. Vi åt en god varm chevresmörgås som är en av mina favvosmörgåsar. Sedan tog vi en kaffe och en hemlagad snickers hos oss och barnen lekte och röjde rejält. Lördagen blev en promenad till Skansen, vi väckte djuren och var på bröllopsmässa, det bjöds på bubbel, praliner och goda biskvier, fina klänningar, ringar, blommar, ALLT fanns för ett drömbröllop, jag stormtrivdes och drömde mig bort och Olivia hamnade vid trapporna, upp och ner, upp och ned, tur att det bara vara två trappor att bestiga. Kvällen var vi på middag hos fam. Nordlander, barn överallt och Olivia stormtrivdes. Söndagen var vi en dagskryssning med Viking Line, tema: barn. Vi började dagen med en god frukostbuffe, satt längst fram i fören  och hade en underbar vy, gled fram i skärgåden, vi ägde sjön, Olivia har nog aldrig sett en så stor båt. Dagen fylldes med barnaktivitet, sång, bollhav och barndisko, det var så häftigt att se sin lilla tjej stå på dansgolvet med alla andra barn och digga till musiken, herregud va kul det var. Dagen fylldes även med att besöka Tax Free, köpte mitt favvogodis Bridge, skit vad det är gott, kom ihåg att min farfar alltid hade det, håller man på att bli gammal eller ???. Bridge innehåller ju allt som man bara vill ha, choklad, nötter, puffar, lakris, mint mums… Det var även ett afrikanskt band på båten, som spelade många bra låtar, det bästa var att killen spelade saxofon, gaaa vilket instrument… så summan av kardemumman så var både jag och Olivia sååå nöjda, god mat, fick köpa en stor påse bridge och lyssna till saxofon. Vi kommer nog bli VIP kunder på viking line, eller inte… vi hade så kul och jag kan varmt rek. en dagskryssning till Mariehamn. Hej svejs så länge.

Mitt favoritbröd

  • mars 29, 2010 at 9:44
  • 5 dl fiber havregryn.
  •  5 dl vetemjöl, du kan blanda, 2 1/2 dl grahamsmjöl och 2 1/2 dl vetemjöl, eller ta vilket mjöl som helst
  • 1 dl linfrö
  • 1 dl hackade hasselnötter
  • 1 dl russin/aprikos
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk bikarbonat
  • 1 tsk kanel
  • 4 dl fil
  • 1/2 dl lingonsylt
  • 1/2 dl flytande honung el brödsirap

Blanda de torra råvarorna, häll i resten. Smörj en avlång brödform, häll i den kladdiga smeten. Ugn 200 grader, grädda på nedersta i ca 40-50 min. Låt  svalna, skär brödet i skivor och lägg det sedan i en påse och frys in och ta fram sedan skivor kvällen innan frukosten. Detta bröd skall ej vara framme i flera dygn i rumstemp, blir dåligt.

Som Olivia skulle säga om detta bröd : Mmmmmmmmmm

 

5

Familjebild

  • mars 29, 2010 at 9:02
Familjebild

Familjebild

Mina älsklingar

  • mars 29, 2010 at 8:59
mina älsklingar

mina älsklingar